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        曲奇餅在美國與加拿大解釋為細(xì)小而扁平的蛋榚式的餅干，是一種酥性餅干。

【火爆的曲奇】

        如果你是甜點控或者喜歡烘焙那一定聽說過火爆的香港珍妮曲奇，常年門口都是排滿了各地慕名而來的人，經(jīng)常是排隊排了好久較后告知已賣完。更有傳說中的“網(wǎng)紅曲奇”烘焙愛好者人手一罐賣到脫銷。

【桃廚曲奇的特點】

酥到掉渣：采用獨特配方，做出的曲奇酥到掉渣；

顏值爆表：黃金配比，在香酥可口的同時做到花紋清晰，顏值爆表；

口味多樣：較基礎(chǔ)的黃油曲奇到抹茶曲奇到可可曲奇應(yīng)有盡有。

【創(chuàng)業(yè)指南】

        可以和其他烘焙甜點一同經(jīng)營，也可以走網(wǎng)上銷售的途徑。

【課程內(nèi)容】

1.烘焙基礎(chǔ)工具的選購和使用教程；

2.烤箱的使用，不同烤箱的溫度，時間控制；

3.曲奇原料的配比；

4.不同溫度下曲奇的制作過程及制作標(biāo)準(zhǔn)；

5.裱花嘴的選擇，不同裱花嘴的使用，不同形狀曲奇裱花嘴的選擇。

【我們的核心優(yōu)勢】

1、我們擁有1400平米的現(xiàn)代化專業(yè)實訓(xùn)基地，在同行中絕無僅有。

2、我們擁有多位從業(yè)20余年的專業(yè)師傅，可以定向為我們的學(xué)員研發(fā)高精尖的創(chuàng)新菜品。我們鼓勵和支持學(xué)員做大做強自創(chuàng)品牌搞連鎖加盟，換句話說，我們是實訓(xùn)連鎖加盟的老板的。

3、我們每年實訓(xùn)超過1000人的學(xué)員，成功開店學(xué)員遍布全國各地，日營業(yè)額超過8000元的比比皆是。

4、我們?nèi)珖?5家分校，遍布全國各地，更專業(yè)，更了解各地本土化口味，可為您定制適合的菜品，所有分校均可終身免費升級技術(shù)（只需材料費）。